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俗话说得好：一白遮百丑，一胖毁所有。哪个女人不想自己又白又瘦，越来越好看呢？要想让自己又白又瘦，饮食非常的重要。今天就分享大家一种蔬菜——木耳菜。木耳菜质地柔嫩软滑，营养价值高。因为咀嚼的时候像吃木耳一样清脆爽口，因此得名木耳菜。木耳菜不仅味道清香好吃，营养价值也是非常高的。

 

木耳菜中钙和铁的含量是非常高的，所以具有一定的补血的功效。木耳菜中的维生素C也能很好的排出皮肤中的毒素，而其中的碳水化合物又能不断的滋养皮肤，使皮肤时刻保持弹性，白嫩肌肤。最后木耳菜中还含有丰富的纤维素，并且本身的热量并不高，所以能够帮助减肥。所以女人常吃木耳菜的话，不仅能嫩白皮肤，还能减肥，皮肤越来越白嫩，肚子越来越小哦。木耳菜的做法有很多，今天分享大家一个简单美味又有营养的木耳菜炒鸡蛋的做法，一起来看一下吧。女人常吃这菜，皮肤越来越白嫩，肚子越来越小，简单一炒营养美味。

 

【木耳菜炒鸡蛋】

食材：木耳菜、鸡蛋、食盐、油。做法步骤：

第一步：木耳菜多清洗几遍，清洗干净，因为木耳菜上可能有虫子或者农药残留，要多洗几遍，洗干净之后切成丝备用。

 

第二步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐打散，把木耳菜也加入到鸡蛋液中搅拌均匀，锅烧热，倒入适量的油，油热之后下入木耳菜鸡蛋液，煎至定型之后迅速滑散炒成小块，炒熟即可盛出。