因为吞咽困难，我只嚼不咽，养分能吸引吗？

答：嚼蔬菜却不吞蔬菜、吸果汁后吐掉果肉、喝鱼汤不吃鱼肉等，这类饮食办法损获取了大部份的营养要素，因为食物的营养大多数都没吃上去。假定患者咽食比较困难，可以想法将食物切得小一些或是煮软一点。“嚼一嚼，养分就能吸引”是一种掩耳盗铃的说法。

多吃维生素对我的癌症医治有接济吗？

答：平常均衡饮食中含有各类丰硕的维生素，多种维生素摄入全面临身体康健与疾病病愈是有募捐的。但有的朋侪对比耽忧会不会补的太多超过对于养分素摄取量的下限。

这确实过量增补维生素是一举两得的事务了。维生素矿精力的畸形摄入与预防病情是两个观点，保证天天单方面合理的摄取量就能满足生理效率所需，而过多增补对于疾病提防的有用性今朝科学钻研上也尚未相识同一的证据。

糖能豢养肿瘤吗?

答：将糖作为整个安康饮食的一一小部分而少量添加是可以的，然则大量的糖也许会直接推进肿瘤发展的风险，首要闪其时两边面：

第一：高糖饮食会导致体内血糖水准增多，由此增长胰岛素程度。一样平常来讲，高胰岛素程度会增多结肠癌风险或此外肿瘤的风险。这类间接的因果链条思空见贯于熬夜的人们或有胰岛素反抗或糖尿病家族史的人们。

第二：高糖会招致体重增进。高糖食物常是高热量食物，假以时日，高热量饮食导致超重。而超重与几种思空见贯癌症（食管癌、膀胱癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肾癌及绝经后妇女乳腺癌）风险相关。

我能吃若干糖?

答：饮食中的糖有两个来源：一是食物如水果、乳废品中自然具有的糖，二是食物加工进程中添加的糖。前者与健康风险无关，无需削减；后者与康健风险呈明明正相关，糖摄入量越多，安康风险越大，所以应当减少。

美国癌症研究所2009年宣告的倡始：食品加工进程中添加的糖量女性每天不跨越25克，男性天天不超越38克。将糖进行分类的最好的器材是升糖指标（Glycemic Index,GI）。GI将碳水化合物分为神速吸引的（高GI）和排汇急速（低GI）。GI较低的糖类危害较小。

可否有最好抗癌食物？

答：只管有些食物有较高含量的自然抗疾病要素，但却没有一种超等食物能担保成就。不外食用抗炎食物、高纤维食物以及低升糖目的食物会使你有更好的免疫力。

煮熟的蔬菜是否照常无益？

答： 生熟蔬菜的辨别及癌症风险已得以钻研。这些研讨发现，生熟蔬菜均与低致癌风险相关，但是生的蔬菜与低致癌风险的关连要更强。有项对十字花科蔬菜和膀胱癌进行的专题研讨，研讨者发明，对吸烟和其余对膀胱癌有影响的举动进行批改后，只有摄取十字花科蔬菜（西兰花、花椰菜、白菜、布鲁塞尔甘蓝、羽衣甘蓝、青萝卜、绿叶甘蓝、绿芥菜）与膀胱癌发病低风险相关。这项研究也察看了该组中吸烟者，吸烟尖利的患者从食用十字花科蔬菜中获益最大。