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肉类的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以帮助糖友补充营养素，补充体力，但有些肉不但脂肪含量高，胆固醇含量也高，吃了反而对血糖不利，还会导致糖尿病并发症的发生。

今天就一起来看看哪些肉是糖尿病友应该少吃或不吃的吧！

1. 猪肚：猪肚中含有的胆固醇较高，而血糖控制不好的糖友又非常容易诱发心脑血管并发症，食用猪肚可能会加重脂质代谢紊乱，增加血脂水平，从而增加发生心脑血管疾病的风险。

2. 猪肝：猪肝的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，但是猪肝中的胆固醇含量很高，100克猪肝含有288毫克的胆固醇，非常高了，因此糖尿病友应该谨慎食用，以免加重血脂异常。另外猪肝中含有丰富的磷和钾，糖尿病肾病患者应忌食。

3. 鸡心：鸡心含有丰富的维生素和矿物质，但鸡心含有的胆固醇和脂肪含量较高，糖尿病合并高脂血症的糖友应少吃或不吃鸡心，否则不利于控制血糖以及血脂，导致糖尿病并发心血管疾病。

4. 五花肉：五花肉的脂肪含量很高，且以饱和脂肪为主，不但不利于控制体重，还会造成血脂升高，诱发心脑血管疾病，糖尿病友不宜食用。

5. 香肠：香肠热量高，脂肪含量高，碳水化合物含量也高，糖友吃了既不利于控制体重，也不利于控制血糖，还会导致糖尿病并发高血脂。另外，香肠经过加工，含有很多色素和添加剂，会对糖友的身体不利。

6. 腊肉：腊肉的脂肪含量很高，而且是以饱和脂肪为主，容易导致血脂升高，诱发糖尿病并发心血管疾病。另外腌制的腊肉含有很多的盐，糖尿病友食用后会增加肾脏的负担，更易诱发糖尿病肾病。

所以糖尿病友在选择肉类时，应该少吃或不吃高脂肪、高胆固醇的肉类以及动物内脏，多选择含高蛋白、低饱和脂肪的肉类如鸡肉、牛肉、兔肉、鸽子肉、鹌鹑肉等。

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