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如果为了口感好,可以趁热加点白砂糖和油

用料 紫薯 西米 水 橄榄油

水晶紫薯糕的做法

西米用温水泡开,水淹没西米,因为西米很吃水,放置半个小时

紫薯,南瓜切开蒸熟,捣碎

西米面揉一会,不粘手,切成小块,紫薯南瓜搓成团,因为是减肥,所以没放糖油,如果为了口感好,可以趁热加点白砂糖和油(没味道的油),量自己看着放,用模具压成各种花色,这个是紫薯馅的

黄色是南瓜馅,混色的是芋泥和紫薯混合版加蔓越莓

中间的紫色是西米和紫薯活成的面,里面包的香蕉

紫薯馅的

黄色是南瓜馅,南瓜有点湿所以蒸出来有些塌,不赶时间的话可以用不粘锅炒干

中间最紫色的是香蕉馅的,香蕉蒸熟化了,所以也塌了,芋泥和紫薯的很漂亮的纹路,以上的都是无糖无油的,减肥的菇凉可以放心吃哦

 
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