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五指毛桃杞芡煲竹丝鸡

推荐:广东省中病院病例营养科

主要效果:健脾益肾、益气养血。

推荐人群:实用于脾胃气虚、气血不敷、脚软无力的人群以及素日家庭保健之用。

材料:五指毛桃50克、枸杞15克、芡实30克、花生20克、生姜3片、竹丝鸡1只(3-4人量)。

烹饪法子: 将五指毛桃、枸杞、芡实、花生用净水洗净,稍浸泡,竹丝鸡起初处理好(去毛、爪、内脏等),切大块,将悉数食材和药材共同放进瓦煲内,参预适量净水,大火滚沸后改用中小火煲约1小时即可调味食用。

汤品点评:汤中的芡实、花生但凡经常使用的煲汤料,大约起到健脾养胃的劝化。

五指毛桃又称南芪,性微温,味甘,有健脾补气、行气利湿、机动的浸染,除了用来补气之外,对付脚倦无力、风湿痹痛也有不一定感召,再配合补肝肾的枸杞,这款汤也恰当用于腿脚欠佳的老人家。竹丝鸡便是我们常说的乌鸡,乌鸡与一般鸡肉对照,营养价钱更高,颇为适当气血不敷的女性。这款汤滋而不腻,汤醇味美,各人无妨试试吧!

(责任编辑:健康新闻)