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　 益气补血的炊事：猪脊骨汤

 

　　 取来食材：猪脊骨250g，党参4根，红枣3个，桂圆肉8个，枸杞子20个，芡实40个，过量的盐。先把猪脊骨切块洗净，放入开水锅内烫至出血水，捞起日后用冷水冲刷腌臜。往后再把锅子洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实注入净水过量。同时加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，参预枸杞子再煲10min便可服用。此汤对于大多数女性有美容的感召，对付改进气血不足；体虚体弱都有良好的感召。

 

　　 益气补血的伙食：阿胶补血汤

 

　　 取来原质料：阿胶、龙眼肉、桑椹各20g，大枣6个，仔鸡约1500克，葱15g，姜、蒜、墨旱莲各10g，盐4g。将阿胶蒸化备用；而后取来桑椹、墨旱莲洗净，接下来再将大枣洗净去核；将鸡杀后去毛、内脏去除；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮以后备用。鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内问鼎姜、葱、盐，注入清水2000ml。炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮1小时便可服用。

 

　　 益气补血的炊事：乌鸡补血汤

 

　　 准备食材：乌鸡1只，熟地10g，白芍10g，往后将精盐、酱油、葱、姜等另外作料过量。将乌鸡杀去毛，内脏洗净备用;五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加净水过多，放入盐、料酒、酱油、姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。每周1～2次，分次服用，连用3～5个星期就无效。具备补血调经、除烦退热之功。关于气血缺乏、肝肾阴虚而见潮热冷汗者治疗的效果更显著。