大邑中学和潘家街小学对“食品卫生安全工作”做专项视导
时间:2019-03-17 19:13 来源:未知 作者:健康网 点击:次
3月13日下午，大邑县人民政府副县长薛燕带领县市场监管局等相关领导一行，在县教育局局长杨文学的陪同下到大邑中学和潘家街小学对“食品卫生安全工作”做专项视导。 薛县长一行听取了两所学校对学校食品卫生工作的汇报，并现场查看了食堂餐厅、库房、操作间、留样柜、明厨亮灶，特别对学校食品的配送、食堂管理记录以及员工的工作流程进行了详细的了解和指导。同时，对学校食品卫生作了具体要求：一是严格把控食品出入库关口、严格执行索证、索票、验收、贮存、营养食谱、加工等各个环节确保卫生安全。二是高度重视学生伙食质量，以父母之心办学，让孩子吃得安全、吃得放心。三是进一步健全食品安全责任体系，食材严格实行政府集中采购，对配送食品严格把控。四是严格实行食堂食品责任溯源，杜绝“三无”食品进入校园。五是相关部门要切实加强监督检查，落实责任追究。
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