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消暑四豆汤

举荐:广东省中病院病例养分科
 
翌日迎来大暑。大暑是夏日的结尾一个节气,也是一年中最热的骨气。人们仍须防暑降温,多处阴凉之地。在饮食方面,则要以清热馥郁消暑为主——油大易消化,芳香可刺激食欲。
 
首要成果:清热解毒、消暑利尿
 
引荐人群:合用于夏日暑热口渴、小便不利、身肿、食欲不佳、烦热不眠等症。
 
材料:赤小豆、白扁豆、绿豆、黑豆各30克,甘草10克(3~4人量)。
 
烹调办法:将上述材料洗净,浸泡1~2个小时,今后一路放进瓦煲内,退出净水2500毫升,以武火煲沸后,改用文火煲两个小时,增多大量冰糖就可品味(亦可不放糖)。
 
(责任编辑:健康新闻)