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花生也叫作花生米，是人们经常吃的食物之一，可以直接生吃，还可以熟吃、拌凉菜等多个做法，特别是喜欢喝酒的人群，最热门的下酒菜就少不了花生米，尤其珍贵的是，花生不仅受众的人群比较多，它的养生功效也不少，下面我们就来具体的看下吧。

常吃花生米的养生功效1：提高基础代谢率

很多人都了解基础代谢率，其实它是一个非常简单的概率，是指人在静态的情况下，没有受到一些外界的影响，如肌肉在活跃的状态下，精神比较紧张等，这个时候的能量代谢率，简单的来说，基础代谢率越高的人，新陈代谢就比较旺盛。

有的人说说花生米，你为什么说上基础代谢率了，实际上，这两者是有关系存在的，据2002年的实验显示，用花生来代谢同样热量的食物之后，一部分人群食用花生，另一部分人食用热量同样的食物，最后的结果是食用花生的人群基础代谢率反而强了，这样对于身体健康是有一定帮助的。

常吃花生米的养生功效2：控制热量

从营养学的角度上来说，花生中含有大量的膳食纤维，这种物质的好处在于可以提高机体的饱腹感，无论是对于身体健康的人群，还是对于本身患有疾病的人群，都可以减少全天摄入的能量，让我们不再想吃其它的一些食物，对于控制体重以及血糖都有很大的益处。

常吃花生米的养生功效3：减少死亡率

花生中还含有大量的活性物质以及不饱和脂肪酸，特别是其中的黄酮类物质，研究上发现，可以减少因为心脑血管疾病的死亡概率，让我们身体健康少一分危险。

花生虽然有这么多的养生功效，但是大家要注意的是要少吃经过长时间高温油炸过的花生，这样的花生中都是大量的饱和脂肪酸，反而会让花生的这些功效失去原有的作用，增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾病的发生危险。

那每天食用多少花生合适呢？只需要一小把也就是25-35g左右的花生就可以了，切记不要过量食用，给身体增加不必要的风险。