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　　这部餐厨垃圾小型生化处理机，高2米多，占地大约6平方米，看上去像一个绿色的大冷柜。工作人员把 泔水桶倒进了机器内，机器开始高温发酵。熟的剩菜剩饭一次处理，要7、8个小时。

　　机器供货商徐启明告诉记者： “像审计学院的这台机器每天可以处理500公斤剩饭菜。把厨余垃圾通过直接升降机进料，再加生物菌进 去，它里面就有自动高温发酵过程，不需要人管。

　　据了解，整台机器造价25万，由供货商负担。处理后将产生黄色粉末，由供货方二次加工后，成为有机菌肥， 再将这些有机肥拖运到供货商自己的农田里给蔬菜瓜果施肥。

　　南京市城管局副局长 陈雷向记者介绍，这种 机器有几大优点： “10吨餐厨垃圾的 重量能够减少到原有的10%——20%，大大减量。另外，机器的占地只 有3平方米左右。运作时也只要小型电源足够，不需要增容。过去运餐厨垃圾，中途会跑冒滴漏、污染环境 还有气味。而该机器就放在了餐厅与食堂的周边，省去了中途的运输。”

　　目前，南京已有一座餐厨垃圾处理站，日处理量在6吨。而像前述的小型生化处理机，以后会在单位、高校推 广。另外，陈雷还说： “家庭产生的厨房垃圾，需要另外的处理机，外观一样，只是内部结构不同。”

　　对于小区是否可能放置该处理机的问题，陈雷表示，目前小区内部放置该机器困难较大，主要是小区用地 都紧张，要征求居民意见，同时，小区居民产生的垃圾将是厨余垃圾较多，与餐厨垃圾有些区别，居民是 否能够做到先将垃圾分类还是一个首要问题，因此能否安放要比单位、高校困难。