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鸡内金，实际上它指的就是鸡胗的砂囊内壁，通俗的说，就是鸡胃部那一层黄色的内皮，一般做菜的时候，切开鸡胗后我们都会把那层皮剥下来去掉。

而在中医当中，鸡内金却是一味珍贵的中药材，有着诸多的应用价值，那么，鸡内金具体的功效和作用是什么?临床上都有哪些应用呢？

鸡内金的功效主治

鸡内金，在中医当中需经过炮制后方可入药，中医认为其性平味甘，有健脾消食、涩精止遗的功效，临床上主要可以用于消化不良、呕吐反胃、小儿疳积等疾病症状的治疗。《要药分剂》中记载：

小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。

鸡内金的药理作用

• 1.增强胃功能：药理研究显示，鸡内金促进胃液的分泌，从而有助于增强胃部的运动，起到助消化的作用。
• 2.加速放射性锶排泄：研究显示，鸡内金的水煎剂在促进放射性锶的排出分泌有一定的作用，这可能与其中含有的氯化铵有关。
• 3.抑制肿瘤细胞活性：体外试验显示，鸡内金除了促消化作用之外，对于肿瘤细胞还有抑制作用。

鸡内金的临床应用

1.治反胃，食即吐出，上气：鸡肶胵烧灰，酒服。(《千金方》)

2.治小儿疳病：鸡肫皮廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。(《寿世新编》)

3.治小便淋沥，痛不可忍：鸡肫内黄皮五钱。阴干，烧存性。白汤下。(《医林集要》)

鸡内金的注意事项

• 1.鸡内金有消食健胃的功效，对于脾虚无积者应慎用。
• 2.鸡内金用于食疗时不宜长时间煎煮，这样容易破坏其中的有效成分，影响功效。

附：鸡内金的食疗方

• 鸡内金粥

材料：鸡内金5克、粳米50克

做法：粳米放入锅中，加水煮沸，将鸡内金磨成粉，加入共煮成粥即可。

功效：消食健胃，适宜脾胃不好的人群。

• 鸡内金山药黄鳝汤

材料：鸡内金5克、黄鳝1条、山药50克

做法：锅中放油，待热后放姜片，再放黄鳝翻炒，然后将翻炒后的黄鳝放入瓦煲中，加适量水，再放山药和鸡内金，大火煮沸加小火煲1个小时，最后加盐调味即可。

功效：健脾消食。