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推荐：广东省中病院临床养分科

首要成就：健脾养胃、养血润肤

引荐人群：实用于广东深秋季节皮肤枯燥、面色苍白无璀璨，平昔气血缺失、脾胃消瘦的人群

资料：莲藕250克、燕麦30克、党参20克、枸杞10克、红枣（去核）5枚（约3-4人量）

烹调法子：将燕麦提前浸泡2小时，莲藕去皮去污泥洗净，切厚块，党参、红枣、枸杞稍浸泡、洗净，再与燕麦一起放进锅内，参加清水2000毫升，大火滚沸后须臾，染指莲藕，再一次滚沸后，改成中小火滚至软，可加入过量食盐或不加食盐就可食用，此量可供3-4人用。

汤品点评：莲藕是深秋非常好的食补之物，生熟两吃皆可。生吃性寒，有清热生津、凉血祛瘀的感召；煮熟后性温，功效也酿成益胃健脾、养血生肌、补五脏了，合用于脾胃孱弱、食欲不振、体虚、皮肤干燥等症。

燕麦作为粗糙米面的填补，是炊事纤维、维生素的良好来历，有改进便秘、营救高涨胆固醇、延缓血糖排汇的感导，好坏常值得引荐的粗粮。再配合补养气血的党参、红枣，养肝明目标枸杞，这款汤就较合用于广东深秋时节皮肤枯燥、面色惨白无光线，素常气血缺乏、脾胃虚弱的人群，同时也可作为心血管高危人群的食疗汤品。