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　翌日，美国《国内癌症杂志》登载的中国学者的一项研究发现，常喝酸奶能预防癌症。

　　四川大学华西基本医学与法医学院法医病理学教研室邓振华教授及其团队发展的一项研究缔造，摄入发酵乳制品有助于消沉患癌总风险，此中喝酸奶的抗癌功效最好，可以使癌症风险平匀飞扬19%。

　　钻研创造，常喝酸奶可使食管癌、结肠癌与膀胱癌风险划分高涨36%、12%和21%。可是，钻研也发明，酸奶喝太多会增加前线腺癌和肾癌风险。

　　研究职员解析指出，酸奶之以是可预防癌症主要缘故原由在于：钙质可减少细胞增生，低沉肠癌风险；酸奶中的酪卵白和乳清卵白无益加强饱腹感，提防暴饮暴食；有助减缓碳水化合物食物的消化速度，对牵制血糖有益，也有助预防癌症；酸奶中的益生菌、酪酸和共轭亚油酸等肉体都存在不一定的防癌感化。(据《生命时报》)