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美国耶鲁大学近期完成的一项新研究表示，多吃马铃薯等高纤维食物有助于医治红斑狼疮。

　　钻研职员首先以小鼠为对象进行实行。他们创造，患了红斑狼疮的小鼠肠道中有罗伊氏乳杆菌，这类菌会刺激树突状细胞与免疫细碎，由此诱发机体免疫反馈，导致疾病恶化。研究人员给扶病的小鼠喂食高纤维饲料。饲猜中的淀粉没法被小鼠的小肠吸引，于是在其大肠中进行发酵，这推动了小鼠肠道中益生菌的生长以及短链脂肪酸的分泌。这种变化会延缓罗伊氏乳杆菌在肠道中的成长和外溢，进而抑制红斑狼疮病情的进行。在小鼠实验底子上，钻研职员又对患有红斑狼疮的病人进行了研讨。这些病人摄入高纤维伙食后缔造，该类炊事实际上加剧了患者的一小块症状。

　　新研究担任人、耶鲁大学的免疫学家马丁·克里格尔说：“咱们从份子层面剖析了伙食对肠道菌落的影响，创造高纤维食物会对自体免疫力起到促退浸染。这就充分抒发，膳食、肠道菌落和自体免疫力之间的确存在必要的联系关系。咱们认为，除红斑狼疮以外，对免疫蹊径相通的此外疾病而言，高纤维膳食也能起到定然的治疗劝化。”（赵乾铮）