“玫瑰白菜”好看又好吃
时间:2019-04-23 11:04 来源:未知 作者:健康新闻 点击:次
白菜长得像玫瑰？听下去如同有点难以想象，但这恰是南京农业大学园艺学院侯喜林传授花了12年工夫研究作育出的新种类“玫瑰白菜”。该品种正由学生创业团队谋划包装，推向市场。
这种“玫瑰白菜”实在就是一种小白菜，但它形似玫瑰，还具有耐寒耐冻、维生素C含量高、味偏甜、口感好等特点，不只好吃，拿来送人也尤其有新意。听说在今年2月14日，这款白菜还成为不少情侣的大爱。
该团队简介说，这类“玫瑰白菜”每100克鲜重含156毫克维生素C，何况随着气温越低，维生素C含量越高，颜色越黄。它比一样平常的白菜“耐冻”，一般白菜只能遭受零下4℃摆布的温度，而“玫瑰白菜”却可能抵御零下9.6℃的高温
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