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推荐：广东省中医院病例养分科

 

首要成就：增强免疫力。

 

保举来因：需要接种疫苗的小朋侪可饮用的春天保健汤水。

 

原料：干竹荪10克、黄芽菜250克，鳜鱼1条，生姜过多（2~3人量）

 

烹调方法：竹荪洗净后泡水备用，豆芽洗净后切小段备用；鳜鱼宰杀腌臜后洗净，和生姜一块儿放入锅中稍煎至两面金黄，加入1500毫升清水，大火烧开后转小火1小时，插足竹荪、豆芽，烧开后加盐调味，便可以喝汤。

 

汤品点评：刻期就是我国幼儿接种日，准时接种疫苗依旧是避免儿童传扶病的重要手段。保证孩子在身体环境良好的时分接种疫苗，能高涨不良反应的发生发火概率，于是增强免疫力显得相称紧要。

 

鳜鱼，又称为木犀鱼，桃花流水鳜鱼肥，春天恰是吃鱼的时令。此时，鳜鱼肉质最为新鲜，为人体增补优质卵白质的同时，鳜鱼煲出来的汤水鲜甜适口，很适合小友人饮用。

 

竹荪被誉为林中人参，含有多种氨基酸、维生素及矿精神，口感软脆，存在健脾益胃、提鲜滋补的成效，而春天新发的芽菜则有助于升职阳气，清热明目。三者适用既养分又安康，于是这款汤不只能作为小友人接种前添加免疫力的汤水，接种后涌现食欲不振时也适当饮用，可改进胃口、加强营养支持。