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炎天光顾，清冷解暑的食物又起源在市场上走俏，如加冰的饮料、雪糕冰激凌以及种种鲜甜多汁的瓜果，而在这众多的候选者中，西瓜当之无愧的被选为了夏日解暑圣品。

妇孺皆知，西瓜味道甘甜多汁，笼统解渴消暑，另有很好的利尿浸染，是寒冬佳果，尚有“天然白虎汤”之称。西瓜满身是宝，西瓜瓤含葡萄糖、果糖与蔗糖，西瓜子可做茶食，瓜皮可加工成西瓜酱，还可晒干做成咸菜，具有美容感召。西瓜所长多多，然而比较寒凉，而炎天人人都喜欢冰冻以后才吃，这样吃安康吗？

吃西瓜三不要

不要贪凉：西瓜具有消烦止渴，解暑热的成果，自己即是生冷之品。而脾胃最怕寒凉，且脾胃虚寒是个慢性积聚的历程，短期内不易被发现。假如是冰镇西瓜，外暑内寒，更易给身体造成刺激。是以，不要贪常设之凉快，从冰箱里拿出的西瓜最佳放室温1小时支配后再进食。

不要单吃：由于西瓜性寒凉，最佳不要空肚食用。为了平衡西瓜对脾胃的刺激，可食用一些温热食品，比如大麦茶或红茶，或与荔枝桂圆等温热水果配合吃。

不要贪多：西瓜含水量高，又甜美可口，许多人都会用西瓜来代三餐中的一餐，以为能瘦身，却不知西瓜含糖量高，且可能是单糖与双糖，若是没有卵白质的增补，很容易形成营养素的不平衡。而一次食用过多还容易引起腹胀、腹泻、食欲下降等气象，大量的水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵制力降落的现象。以是，吃西瓜过多为好，不要贪多。

怎样切确吃西瓜？

斯时市面上的西瓜品种单一，个头大小都有，假设买多了应如那里置呢？

不要吃翻开过久的西瓜：西瓜翻开之后，瓜瓤直接与氛围打仗，很容易感染细菌，导致蜕变，食用了这些西瓜，会招致肠道传抱病的发作。西瓜最佳现买现吃，不要储存过久。

要有隔离轨范：对付没有吃完的西瓜，最好包上保鲜膜，放入冰箱，如许或者有效隔离与氛围中微生物的交兵，预防交叉感染。实验注解，高温梗概有用克制微生物的繁衍，减缓食物糜烂变质的速率。要是尚有所忧虑的话，或是在食用前将袒露在外的瓜瓤去除。

吃西瓜的隐讳

通常来说，只有寄望控制量，西瓜合用于大部份人群。然而西瓜的升糖目的为72，属于高GI食物，简单招致血糖敏捷举高，糖尿病人未必要属意不能一次食用过多。对肾效率不全者，因为肾脏对水的调治本领高涨，不能实时将体内过多的水份排击体外，会招致血容量急剧增加，也不能一次食用过多。

只需牵制好食用量，西瓜这类消暑圣品照常能成为每个爱好者解暑热之佳品。