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秋季食疗养生吃什么

　　1、鸭肉海带萝卜粥

　　质料：鸭腿1只，海带50克，萝卜300克，大米70克，姜10克，净水及适量食盐。

　　做法：将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干，海带、大米均洗干净备用：将鸭肉、海带、大米一路放入锅中，介入净水及姜片，大火烧开后，转用小火炖熟，让如白萝卜块，持续炖，直至萝卜煮烂成粥，加调料调味即可。

　　2、百合杏仁赤豆粥

　　资料：百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。

　　做法：先将赤小豆煮至半烂，再染指百合、杏仁、粳米煮粥，收尾加冰糖调味。

　　百合杏仁赤豆粥红白相间，粥稠味美，具备清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。

　　3、冬瓜仁薏米粥

　　质料：冬瓜仁20～30克，薏米15～20克，粳米100克。

　　做法：先将冬瓜仁洗净，煎取汁，去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

　　薏苡仁有健脾、清热、排脓之成果。冬瓜仁性味甘寒，遵守清肺化痰、排脓，用于肺热咳嗽。

　　4、蜜豆南瓜粥

　　资料：南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水过量。

　　做法：南瓜去籽，去皮，洗净切小块，锅中放水，烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。染指一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。问鼎剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅便可。

　　南瓜富含碳水化合物、果胶，可爱惜胃肠道黏膜免受精细食品刺激；雄厚的维生素与钙、磷等成份，是健胃消食能手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不但看着赏心美妙，照旧养胃佳品，对女同胞来讲另有排毒美容的成效。

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　　5、红薯小米粥

　　原料：红薯50克，小米50克。

　　做法：红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加净水过量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

　　红薯最大的成效是可以或许疗养肠道，它含有可溶性纤维和少量的菌群，有通便排毒成绩。因其脂肪和热量的含量低，于是对减肥、健美有未必的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的甜头多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益力气，健脾胃，强肾阴的成效。

　　和暖暗指：春天摄生，中医养生学家举荐迟早喝粥较好。