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自制豆浆放太多坚果=喝“油”

黑龙江省医院南岗分院肾脏内科主任医师说,在被搜检出“肾结石+高尿酸血症+高脂血症”的患者中,饮食构造有很大的标题问题,尤其是爱情把坚果与黄豆共同榨豆浆,连浆带渣当粥喝。

这类坚果豆乳确凿即是多种“油”的混合液,黄豆本身就含有很高的油脂,再加之高油脂的坚果,其含油量是颇为高的,喝这种豆乳等于在喝“油”。这类豆乳不单含有高脂肪、高热量,况且还含有高钙、高嘌呤,暂时大批饮用可诱发肾结石、高尿酸血症。

哈尔滨医科大学食物卫生学传授唐玲光说,在打造豆浆时,定然要把稳,以大豆(或黑豆、青豆)为主,少量配合(10~15克)高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等),就能在取得多种资料养分因素的同时,控制豆乳的总脂肪量。

将别的豆类和黄豆同榨豆浆,这种同化豆乳或许经常喝,因为其余豆类(除黑豆之外)如绿豆、红小豆等,油脂含量不有黄豆高,喝这类豆浆对照健康,但也要限量饮用。豆子的用量,管制在每人50克以内为宜。

(责任编辑:健康新闻)