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胃是一个特殊的器官，酸甜苦辣、荤素五谷都要在胃里消化；胃又是一个颇为娇嫩的器官，不注意保养便可能出现问题。例如饮食不规律，饥一顿，饱一顿，加之酒泡、烟照、毒侵、细菌炎症的侵袭或者服用伤胃的药物，就会打乱胃的消化规律，产生消化障碍，出现胃胀、胃痛、反酸、消化不良等初期浅表性胃炎症状。

 

初期的浅表性胃炎如果得不到有效治疗，再加上病菌的反复感染，而饮食规律又不能恢复正常，就可能发生菱缩性胃炎。慢性菱缩性炎再不注意保养和治疗，就可能演变为癌症。由此可见，胃病患患者必须注意调养保健，否则就会让病情变得更加严重。

下面介绍一下胃痛的中医饮食疗方

（1）取鲜姜3～5片，红糖适量，以滚开水初泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气引发的胃痛。

 

（2）用大葱3－4段，生姜3－5片，白胡椒面适量，以开水冲泡。或于火上煮愁、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛

（3）取粳米100克，牛肉松25克（或其他肉松）。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。

尽管胃病的种类较多，其致病因素也较复杂，但胃病往往与饮食关系最为密切。因此，胃病的日常调养应以饮食调养为主，平时多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足。对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏，但量不可太多，炒煮一定要熟，且不要吃太油腻或煎炸的食品。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、枣等，但要少吃含酸量多的水果。有胃酸分过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则，会使病情加重，并严重妨碍的正常愈合。

 

当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起部胀气和含纤维增较多的食物，如豆类，量制品、糖、芹菜、非菜等。当患有装缩性胃炎时，宣饮酸奶，因酸奶中的磷酯类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起到保护作用，使受损的胃粘膜得到修复。