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头发的主要因素是卵白质，假设饮食中蛋白质不够，会引起脱发、头发干枯发黄、易掉等标题。若何包管蛋白质摄取足够？首先，优异卵白起原肉蛋奶豆不能缺，天天要吃1个鸡蛋、1包牛奶、40~75克畜禽肉、40~75克鱼虾肉、50克豆腐干相称的豆制品；谷物要吃够250~400克，由于谷物也是蛋白质的紧要本源。