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鸡翅服法多样，首要考究入味与外层佐料的配搭，黑椒与洋葱是优化的组合，而此次加上酸甜汁是画龙点睛之举。

质料：鸡翅400克，洋葱粒30克，黑椒碎10克，蒜蓉30克，酸甜汁、盐、油各适量。

做法：先将鸡翅洗净，之后用盐和蒜蓉腌制2个小时，把蒜蓉清掉，开锅下油，参预鸡翅煎至两面呈金黄色，后捞起，原锅到场洋葱粒爆香，下黑椒碎，以后放入鸡翅中火持续翻炒，插足酸甜汁后调味收汁便可。