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俗语说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保安然”，这句话是有未必事理的。对付鱼、肉等食物，中医认为这类食品属于“血肉薄情之品”，和谷类食物可以蔬果类食物相比，补益的作用更强，营养价钱更高。《素问》中就曾经说过“五畜为益”，指的等于牛羊鸡犬猪。肉类食物以甘味为主，性质多偏于温，以是肉类食物大多助阳益气，具有驱寒补气血的劝化。对付天赋缺乏或后天失养的孱羸人群，有补益劝化。

但是这种食品尽管甜头得多，但也不能食用过量，否则就会屠戮身体。由于从中医食疗的角度来讲，鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了简单招致内火积存，出现上火的症状。于是，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，可以用本质较为平与的鲤鱼、平鱼承办。

除了鱼类之外，肉类也不克不及吃得太多，食用较多的肉类食物后，会使体内津液代谢变态，制造生痰浊，以是脾虚痰湿的人群，应当削减食用肉类的数量。而现代营养学研讨表明，肉类含有大量的饱与脂肪，过量摄入简单引起高血脂、冠心病等疾病的发病风险增长。而这些疾病的起病与中医痰瘀互结的证候是分不开的。

我国新版《中国住民伙食指南》中倡议成人天天畜禽肉类的食用量为40-75克，水出产品的食用量为40-75克。所以，只有鱼类、肉类食物的食用量合理，饮食结构均衡，是不会对健康人构成有利影响的。然而关于本就脾虚痰湿或阴虚火旺的人群来说，切当减少此类食品的摄入量，或是决定加倍驯顺的同类食品食用，也是可以防止涌现生火或生痰的标题问题的。除此之外，切切不要忘了均衡的炊事机关，才是保障身体健康的基本。