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口腔溃疡，一个听起来没甚么大不了的“小病”，却大大拉低了“中招”人群的糊口生涯风致。什么饮食习气会招来口腔溃疡，理应若何远离？本期，《生命时报》特邀中国干部开释军陆军总医院高级养分配餐师于仁文为大家具体解读。

口腔溃疡名称“口疮”，多见于唇部内侧黏膜、牙龈、舌面、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位。于仁文陈说《生命时报》记者，古代人压力大，保管节拍快，再加上饮食不规律，很简单患口腔溃疡，下列几种服法会增加得口腔溃疡的风险。

肉类等高蛋白食物吃太多。消化肉类食物需求耗损体内少量的辅酶，同时肉类食物的热量和脂肪比较高，以是，吃肉多的人简单得口腔溃疡。提倡成年人天天畜禽肉类的摄入量为40~75克，水产品的摄取量也为40~75克。

辛辣、热烫食物吃得过量。辛辣、热烫的食物对口腔黏膜刺激尤其强烈，简单对其造成损伤。正常状况下，人体口腔和食道的温度大多数在37℃支配，而吃滚烫的火锅、汤锅时，食品的温度大多可在60℃~70℃之间，这个温度不单会促使口腔黏膜蛋白量变性、造成起泡、腐化等口腔病症，还大要烫不佳食道黏膜。别的，屡屡得口腔溃疡的人最好对咖喱、辣椒和芥末等刺激性食品的食用量进行管制，不然会招致溃疡加剧。

摄取清淡、甜食过量。口腔溃疡自身是因为口腔黏膜感染细菌病毒而败欠佳，吃平平、过甜的食品更易对口腔黏膜组成损伤，从而增加其修复负担，同时消化这种食品会破耗体内少量的辅酶，以是也增加了患口腔溃疡的风险。

屡屡吸烟酗酒。烟、酒不但均具有刺激性，还会淹灭身体更多的维生素，无利于关切口腔黏膜。额定是烟草中的烟碱含有多种无害物资，会附着在眇小破损的口腔黏膜处，干扰、破欠安黏膜自我修复，引起显然的溃疡。酒精会刺激口腔黏膜，促使其免疫力下降，从而引起口腔疾病。▲（本报特约记者 赵建元）