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芒种摄生宜“耐劳”

饮食 宜清补并适当受苦味食品

湖南中医药大学第一隶属病院副院长陈其华展示，芒种天气以湿热为主要特征，既往有脾胃瘦小病史的中暮年人、小孩等，更易呈现食欲不振、便溏腹泻等症状。因而，芒种节气在饮食上提倡清补，即清淡滋补，进食易消化的食物。

陈其华首倡，市民可多食蔬果、多喝粥，减少摄入冷饮及过于辛辣刺激的食物。需要分外揭示的是，冷食摄取过多，寒凉之气就需要靠脾胃来承担，这是夏季胃肠道疾病患者增多的主要启事之一。

“苦夏食苦夏不苦。”陈其华表现，苦味的食物多具有清热解毒的感召，芒种骨气后，过量食用苦瓜、莲心、芥蓝、荞麦等苦味食物，既能清热祛湿，又可防患于未然，抵达有病治病、无病防病的指标。

芒种药伙食疗方

天下名老中医药专家、湖南中医药大学第一隶属医院主任药师刘绍贵教授举荐了几款芒种药炊事疗方：

1.赤豆薏米粳米粥：取赤豆20克、薏米30克、粳米100克，一同入锅煮成粥，分次食之。三者同煮成餐，为平补、常补的佳品，不外不倡议孕妇食用。

2.白扁豆荷叶粥：取白藊豆30克、鲜荷叶10克、粳米100克，先取藊豆、粳米煮粥，待粥已成时，将鲜荷叶切成丝状入粥，再煮5～10分钟即成。此粥能健脾化湿、消暑止渴。3.冬瓜薏米汤：取冬瓜300克、薏米100克，先煮薏米，后下切好的冬瓜片，出锅前加少许食盐。此汤清热除暑、除烦生津，老少皆宜，不过不提倡孕妇食用。【详细】

芒种吃冬瓜，清热化湿毒

芒种饮食，应该像唐代名医孙思邈提倡的一样：“常宜轻清甜淡之物”，以油大、易消化的饮食为主，打扮服装一些无益气化湿、生津止渴功效的食物，引荐多吃“瓜族”类食物，如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、香瓜等。

冬瓜，又称白瓜、水芝、蔬苽、东瓜等。中医认为冬瓜性味甘淡，凉，入肺、大小肠、膀胱经，无利水、消痰、清热、解毒等功效，适用于四肢浮肿、腹水、尿路传染、肺炎咳嗽、痈肿、痔疮等疾病。作为药食两用佳品，药膳专著《随息居饮食谱》对它的食疗价钱也给了很高评价：“冬瓜能清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。”

冬瓜外用有了疗病之功，古籍《千金方》提到，治夏月生痱子（粟粒疹），可取冬瓜切片，捣烂涂之。上面简介一款冬瓜药膳，全鸭冬瓜汤。冬瓜1个、白鸭1只，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，精盐、味精各适量。将鸭去毛及内脏，洗净切块；冬瓜连皮洗净后切成小块；猪瘦肉洗净后切成小块。以上三味与芡实、薏苡仁、荷叶一起放入沙锅中，加过量净水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤，有清热养阴，化湿解毒的功效，适于芒种节气食用。【详细】

芒种时节食欲欠安咋办？青梅陈皮煲瘦肉开胃生津

引荐：广东省中病院病例营养科

首要功效：开胃生津

推荐人群：芒种时节心烦口渴，胃纳欠安者。

质料：新鲜青梅5颗（若无新鲜青梅，用腌制青梅亦可），党参20克，大枣3颗，茯苓20克，陈皮一小瓣，瘦肉150克（3~4人量）。

烹饪办法：将鲜嫩青梅洗净剖开，党参、大枣、茯苓、陈皮稍洗清。瘦肉洗净切大块，汆水备用。把全数资料放入汤煲中，加水约2000毫升，以大火煮开后转小火煮约1个小时，增进过量盐调味即可。【具体】

【摄生篇】

芒种到！晚睡夙起 昼寝补眠

芒种到夏至，咱们要顺应夜短昼长的季候特色，别再教条地保持早睡夙兴，加上天色炎热，良多人夜晚很难早入眠，无妨适当做个夜猫子。既然昼长，咱们絮叨就晚睡。

芒种应“夜卧夙起，无厌于日”，人体恰当接受阳光照耀，以顺应大天然阳气充盛的特性，从而利于人体气血运行。然则夏季阳光晖映强烈，要回避太阳直射留神防暑。从而适应蕃昌的阳气，利于气血运转、立志精力。

夏天黑夜较长，睡眠容易遭到烦扰，这时候辰适合的昼寝对身体有很大的利益。午睡工夫通常以半小时到1小时为宜。对于上班族而言，若不能昼寝，也能够闭目养神30~50分钟。上午11时至下午1时恰是心经应时之时，心要静养，夏日在五行中对应于心，是以夏季午睡就显得更减轻要了。【具体】

芒种：收好6条摄生提倡 清凉度夏

防“夏瞌睡”(补水)

当人体大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾适度降低，切当增补钾元素则不利于改善体内钾、钠均衡。钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：食粮以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高;生果以香蕉含钾元素最高;蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、马铃薯、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

荸荠汤(健脾益气)

芒种时节，干冷之气逐步减轻，饮食上要把稳调节胃气，吃平平易消化的食物。给人人保举一款荸荠汤，健脾、养阴、清热。荸荠半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用温水将薏苡仁和百合浸泡，荸荠去皮洗净从两端切开。此后共同加过多水烧沸，再用文火煮45分钟。

西米露(清热爽口)

西米形似一颗颗小珍珠，有温中健脾、副手消化的感召。西米露十分适合夏季饮用，先把西米加水熬成无色色，滤出倒入凉水中备用。将椰浆与500毫升净水同化倒入锅中，插手玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟，着末参与冰糖和西米搅拌至冰糖溶解就可。

番茄汤(凉血平肝)

天热渐热，出汗太多会破费身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体增补水份、生津利尿。另外一方面，番茄红素也能起到抗腐蚀、抗菌等感导。

桑葚水(安神助眠)

芒种后干冷加重，会招致脾胃干冷内蕴，心火较重而影响就寝，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。桑葚水容易易做，将买来的新鲜桑葚取二两，列入300毫升水，先煮沸往后再用小火煮10分钟就能够了。桑葚水滋味酸甜，喝起来也对照爽口。

不宜猛烈运动（伤津耗液）

芒种到夏至，虽还不到最火热难耐的三伏天，可是此时气温也已举高，尤其是正正午分。对爱流动的人，提倡在气温较为风凉的早晨大约薄暮适合流动。可在公园、丛林等氛围新鲜的中央，以缓步、慢跑、太极拳、播送操为好。【具体】

【留心事情】

芒种其后最要防热伤风

空调制冷、风扇纳凉、喝冷饮……是芒种后来人们防暑降温的通常做法。然而，夏日贪凉过度，常常容易惹起伤风感冒，出现鼻塞流涕、咽痛声沙、咳嗽咯痰等风热感冒症状。芒种骨气人体容易湿热内阻，若外感风寒，麻利从热而化，形成风热伤风证候。