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历久暴晒，一时暴雨，6月尾的广州天气多变，要准备好响应汤水喔。

 

引荐：广东省中医院病例养分科

 

主要成效：清热解毒、健脾祛湿。

 

引荐人群：适用于脸部平淡，口干苦、口气大，大便黏滞不顺畅，食欲不振等人群以及作为夏日干冷保健汤水。

 

质料：鸡骨草25g、赤小豆50g、薏米30克、陈皮3克、猪横脷1条（3-4人量）。

 

烹饪办法：悉数的食材洗净备用，薏米、赤小豆提前两小时浸泡，猪横脷洗净切片，用料酒盐腌制15分钟备用。将全部食材放入瓦煲内，加净水2000ml，大火煮沸转文火煲约60分钟调味便可。

 

汤品点评：炎炎暑日，额定是广东的夏季，闷高潮湿，高温多雨。不少人会呈现食欲不振，大便黏腻，脸部泛油，舌红，小便黄，大便干且臭秽的景遇，广东人认为这是“湿热”的表现。汤中的鸡骨草味甘，微凉，归肝、胃经，民间用来治疗黄疸病的历史悠久。因其有利湿退黄，清热解毒，舒肝止痛的感召，病例上也被用于布施治疗肝苦守无比。广东住民经常使用其梳妆主治脾胃瘦小、脘腹胀满的猪横脷煲汤，二者梳妆恰当夏日闷热潮湿的天气饮用。再加之健脾理气的陈皮和祛湿利尿的赤小豆、清热健脾的薏米一同煲汤，对付夏日体内有倔强湿气、大便黏滞、小便有利等人群是一款不错的食疗方。