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1月6日为小寒节气，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒美丽。据《津门杂记》记实，天津地域旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，用白菜芽产而成。俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”，在一年最冷的日子里，煲上一锅暖汤或熬一锅热粥，有助预防凛冽。

　　一汤：杜仲栗子猪腰汤。

　　　　上海中医药大学从属曙光病院古板中医诊疗核心主任医师窦丹波倡导，小寒骨气喝杜仲栗子猪腰汤。猪腰两只，对半切开，剔去白筋，在水中浸泡1小时，除掉腥味，取十来颗栗子，煮熟剥皮备用，把杜仲也洗净备用。锅里加过量水(最佳用沙锅)，烧开后，放入一切食材，用中火煲上三个小时，加过多盐便可。杜仲、栗子、猪腰凡是滋补的至宝，切当在极冷的冬季进补。

　　一粥：南瓜山药粥。

　　　　不恋爱喝汤的话，就给本身熬些粥来喝。南瓜、山药都是温性食物，常喝能补益身体，抵挡寒气对人体的侵袭。况且，南瓜甜美、山药汁浓厚，加之米一块儿熬成粥，吃起来也很是香甜可口。有光阴的话，还可以加些红豆、燕麦片、红枣、莲子一起熬。

　　一穴：御寒穴找涌泉穴。

　　天津中医药大学第一附属病院针灸部纪如峰先容，涌泉穴是人体足底穴λ，λ于足前部凸起处第2、3趾趾缝纹头端和足跟连线的前三分之一处，为满身俞穴的最下部，乃是肾经的首穴。我国现存劈脸的医学著述《黄帝内经》中说：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”寄义是说：肾经之气宛若源泉之水，泉源于足下，涌出浇灌周身四肢遍地。以是，涌泉穴在人体养生、防病、治病、保健等方方面面都能体现出它的需要劝化。

　　涌泉穴的首要听命是散热生气。病例上经常使用于治疗休克、高血压、失眠、癔病、癫痫、小儿惊风、神经性头痛、遗尿、尿潴留等，都有很好的成就。利用刺激涌泉穴摄生、保健、防病治病的方式有得多，归纳起来可分为三类：一是用药物烘烤、熏洗;二是用灸疗、膏贴;三是用各种推拿才具或其它的物理性法子。

　　按摩涌泉法 我国清代第一部外治专著《帮手广生集》就专程讲了擦涌泉的法子： 晚睡觉此前，用一手握住脚趾，另外一手用力辩说足心，假定能维持的话，可以擦上千下， 扎实的擦几百下也能够，直到感到脚心发烧为止。多么两脚都擦热以后，将脚趾暗暗转折几下，再把两脚互相争辩几十下。晚做一次，可以到达牢固精气、通汇气血的感召。短暂保持，能有“康健延寿”的功效。

　　火烘涌泉法 用中药川乌(或草乌)100克，樟脑10克，一路研为细末，用醋调制成弹子大小，置于足心，足下放微火烘烤，温度以人能耐受为度，用对照厚的衣服大约绒毯裹住身体，让身体轻轻发汗，一时维持下去，对女性思空见贯的因受寒而招致的膝关节痛苦悲伤、脚踝痛苦悲伤、风湿痛等有很好的减缓感召。

　　灸涌泉穴法 宋代《扁鹊心书》指出：“涌泉二穴，在足心宛中，治终年脚气肿痛，或脚心连胫骨痛，或下肢腿肿，惨重少力。”具体做法是：用艾条或艾柱灸涌泉穴20～30分钟， 晚临睡前灸一次即可。

　　灸涌泉法可以医治因寒而起的多种病症，尤其对中医所说的虚寒证效果更好。需要寄望的是，阴虚火旺招致的病症不宜用这种方式。

参考资料
①胶东在线：【今天小寒】节气小教室开课 三九补一冬来年无病痛
②安康时报2011年01月06日：小寒要喝一汤一粥