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椰汁咖喱青口

青口的蛋白质含量高,美味与口感都尤为排汇人。鲜活的青口遇热便缄口,烹饪时要保存其体内的汁水才概略达到更佳的成就。

原料:青口20只,咖喱粉1汤匙,姜粒30克,蒜末、辣椒蓉、柠檬汁、鱼露、糖、椰汁和菜油各过多。

做法:将青口洗洁净,开锅下油,爆香姜粒和咖喱粉,染指适量水,煮五分钟,介入青口和蒜末、辣椒蓉,煮开,收尾以柠檬汁、椰汁和鱼露调味即可。

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(责任编辑:健康新闻)