健康有为网 - 中国健康资讯、健康人生、健康管理、健康推荐服务门户网站移动版

引荐：广东省中医院病例营养科

　　主要功效：养血安神、健脾祛湿。

　　引荐人群：冬日就寝不敷而至气血不敷、心悸、疲劳、乏力的人。

　　材料：白湘莲20克、茯苓30克、酸枣仁15克、红枣5颗、乌骨鸡200克、生姜3片（3~4人量）

　　烹调门径：将乌骨鸡去毛及脏杂，洗净斩件，飞水处理后备用；茯苓、白湘莲（去芯）、酸枣仁洗净稍浸泡，红枣切半去核；将全部原料放入瓦煲内，参与2000毫升净水，大火煲沸后改用中小火煲1小时，调味即可食用。

　　汤品点评：就寝窒碍因而往往不能取得正常寝息为特征的一类病症。在这个节奏快、工作压力大的社会，熬夜成为许多上班族的常态。今天不日给人人引荐一款养血安神的靓汤。

　　白湘莲补脾止泻、养心安神、益肾固精，茯苓除了晦气水渗湿、健脾的功效外，另有宁心安神的感导，对体倦乏力、脾胃消瘦、气血缺乏、心悸失眠者有较好的食疗造诣。而酸枣仁润泽阴血、养心益肝而安神，三种配合益气养血的大枣、补养气血的乌鸡一起煲汤，养心安神，健脾祛湿。