豆腐焖泥鳅的做法
时间:2019-01-23 17:52 来源:未知 作者:健康新闻 点击:次
在官方的说法里，泥鳅有补益脾肾的成就，在烹饪时可染指胡椒粉去除泥鳅的腥味。 质料：泥鳅400克，豆腐200克，肉丝100克，拍蒜15克，葱段10克，盐、白胡椒粉、蚝油、花生油各适量。 做法：将泥鳅活杀去肠脏，用开水冲去血水与粘液；豆腐切小块，开锅下油把豆腐煎至两面金黄备用；另起一锅下油、拍蒜与葱段，爆香肉丝后下泥鳅，染指过多净水与蚝油，放入豆腐焖少顷，用盐、胡椒粉调味就可。 引荐：美食家庄臣 (责任编辑：健康新闻) |