九月金秋，润燥养肺，以形补形
时间:2019-09-25 21:15 来源:未知 作者:健康新闻 点击:次
玄月金秋，仲秋之际，南边地区恰逢一个接一个的台风会面，天气变化，暑热秋凉之间，人们咽干肺燥，容易激起呼吸道疾病。广州市第一公家医院药学部药师黄春和特别举荐罗汉果玉竹百合猪肺汤，清热润肺，以形补形至关不错哦。
举荐食疗方：罗汉果玉竹百合猪肺汤
【质料】
罗汉果1/3个，玉竹30克，百合30克，猪肺1副，南杏仁10克，生姜3片，盐过多。（4-5人份）
【做法】
1、将猪肺灌以净水，使整个压缩，日后使劲把水挤出，反单数次，直至洗清清洁猪肺里的血水，再把猪肺切成小块，焯水捞出洗净浮沫备用。
2、罗汉果、玉竹、百合、南杏仁洗净备用。
3、将猪肺、罗汉果、玉竹、百合、南杏仁、生姜等资料共同放入汤锅，武火煮沸后转文火煮1小时，食用前加适量盐调味。
【功效】
清热润肺，止咳利咽，生津养胃，滑肠通便，养心安神。黄春和说，罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，是药食两用的名贵中药材，常日食之，润肺化痰，养胃润肠，有防治冠心病、动脉粥样硬化之造诣，照常护嗓佳品。
玉竹性微寒，味甘，归肺、胃经，擅滋阴润肺、生津消渴，可改进春季咽枯燥渴症状。
|