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四招教你挑出靓黄芪

黄芪是广东人煲汤经常使用食材,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通痹等成效。那么,若何辨认质优黄芪呢?广州中医药大学第一从属医院药学部华成坤主管中药师介绍,好黄芪存在下列特色。
 
特征1: 根粗,皮薄
 
黄芪饮片的直径在1~3.5cm之间,一般来讲,较粗者品格佳,如混有较细的尾根,质量较差;黄芪外表淡棕黄色或淡棕褐色,外皮较细薄。
 
特征2:断面“菊花心”,或“金盏银盘”
 
A.黄芪切面有喷射性纹理,有些有裂隙,形态像开放的菊花,习称为“菊花心”(图① 菊花心)。
 
B.黄芪切面皮部白色,木部鲜黄色,恰好恍如是金银镶嵌一样,时称为“金盏银盘”。“金盏银盘”有时会星散,可能是采收的季节不合错误,通常黄芪采收是在春天落叶到霜降时,或是到春季黄芪萌芽前都可以采挖,假设采收时间舛误,那末黄芪的外延肉体耗损,组成“金盏银盘”汇集,风致较差(图② 金盏银盘)。
 
特征3: 不有麻皮黑心
 
(责任编辑:健康新闻)