每片杏鲍菇都划上十字刀
时间:2018-08-31 11:22 来源:未知 作者:admin 点击:次
入秋了，虽然全国大部分地区气温有所下降，但是随着“秋燥”的到来，恼人的高血压也在此时变本加厉。 由于气温的下降，血管就会收缩，而里面的血液并没有减少，此时血管壁所受的压力就要大一些，这就是秋天的血压普遍比夏天要高的原因。 另外，由于天气渐渐寒冷，人们会多吃一些来御寒，热量和脂肪的摄入增加，而户外活动减少，特别是北方人，口比较重，吃的东西过咸，都可造成血压的升高。 白色食物，有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对高血脂大有帮助。 白色 水生类植物 百合 中医常用百合来清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃。多食百合还可以宁心安神、清心除烦，对于调节身体节奏，保持良好心态也颇有裨益。 蜜蒸百合 补肺阴、止咳嗽 材料： 鲜百合150克，蜂蜜适量。 做法： 百合洗净，晾干水，放入大瓷碗内，与蜂蜜拌匀，放入锅中，隔水蒸1小时即成，频频食用。 莲藕 莲藕含有丰富的碳水化合物、丰富的维生素c和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。 我国有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕”的说法，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。 莲藕排骨汤 滋养脏腑 材料： 排骨两根、莲藕1节 做法： 1、烧开一锅水，将处理好的排骨倒进去，捞出浮沫后盖上锅盖，炖半小时到一小时 2、莲藕切成片，倒进锅里，淋入几滴醋，轻轻扣上锅盖，不用密封，煮十分钟左右 3、撒入适量盐，清香的汤出锅 荸荠 荸荠可止渴消食、凉血解毒、利尿通便、祛痰除胀。荸荠中的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。 圆滑溜须 降压 荸荠、海带、玉米须煎服，对降压很有作用。没有玉米须可用玉米棒代替。 白色土生类植物 白萝卜 白萝卜有增加食欲和止咳化痰的作用。其中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。在服用参类滋补药时不要同时进食萝卜，以免影响疗效。 红烧香菇白萝卜 降三高 材料： 白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。 做法： 1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。 2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。 3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。） 4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。 5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。 6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。 山药 山药有“食物药”的功效，可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳。补而不滞、不热不燥，一般人群都适用。山药有养胃的作用，患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。但山药有收涩作用，大便燥结者不宜食用。 红枣山药粥 健脾胃 原料： 红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量 做法： 1.粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。 3.锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。 4.待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。 白扁豆 将白扁豆以煮粥或煎汤服，可消余暑、化湿、健脾胃、增食欲。 白扁豆粥 去黄褐斑 原料： 生山药30g，莲米、赤小豆各15g，生苡仁、生芡实、白扁豆各10g，大枣10枚，大米100g。 做法： 加水煮沸40分钟后，加入大米煮粥。分作2份，早晚分服。 白色 菌类植物 银耳 银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。 它还富含天然胶质，长期服用可润肤，并有祛除脸部黄揭斑、雀斑的功效。外感风寒者忌用。 银耳莲子羹 润燥止咳 先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。 杏鲍菇 杏鲍菇被称为“平菇王”，可以捉高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃及美容等作用。 蚝油杏鲍菇 降血脂 原料： 杏鲍菇3个，玉米油20g，蚝油1大勺，生抽1小勺，老抽2小勺，盐0.5小勺，糖0.5小勺，小葱1颗 做法： 1、备好食材：杏鲍菇洗净，切厚片，每片杏鲍菇都划上十字刀； 2、小葱洗净切碎；葱白、葱绿分开； 3、取一个空碗，调入适量蚝油、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀；另取一个空碗，调入适量红薯淀粉、清水，搅拌均匀； 4、锅内放入适量玉米油，放入葱白炒香，放入杏鲍菇，上盖，焗几分钟； 5、中途翻面，杏鲍菇煎至变黄后，淋入蚝油混合物； 6、上盖，煮几分钟，淋入水淀粉，迅速搅拌均匀，关火；上桌，撒葱花。 秋天防止血压升高，就从最简单的食疗开始吧，每天吃点白色食物，全家老小身体棒棒~ |