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　　早餐中的一杯牛奶，除了能给你带来充沛的精力，还会有怎样的帮助?调查显示，每天一杯牛奶，还可以帮助减少中风以及心肌梗死等病症的发生。

　　研究人员分析说，钙元素可以在很大程度上帮助强化骨骼、降，从而长期维护人们的心血管机能，避免老年时遭遇中风和心肌梗死，而摄取钙的最好办法就是坚持每天喝杯牛奶。虽然全脂奶中含有胆固醇和脂肪，但钙的含量较高，长期下来，与后者带来的益处相比，前者的影响显得微不足道。

　　进一步研究证明，牛奶可能会影响激素和生长因子分泌，让饮用者更长寿;牛奶中的钙，参与细胞信号传递，帮助维持正常的生理代谢和血管功能;高钙饮食能有效降低死亡率，每天饮用471克牛奶者，与每日饮用89克牛奶者相比，前者的死亡风险降低23%。每喝350毫升牛奶，就能摄入约400毫克的钙质;而每天摄入400毫克钙质的人，成年后死于中风的几率比平均值降低60%。此外，一项针对324项关于牛奶效果的科学研究进行了综合分析，再次印证了上述结论。