粗粮中的膳食纤维含量高
时间:2018-07-03 10:32 来源:未知 作者:admin 点击:次
“三高症”，即高血压、高血糖和高血脂，在过去被称为“富贵病”。而随着生活水平改善，饮食日益丰盛，此病已如：“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。 此外，现在很多年轻人由于应酬多、常熬夜、饮食不节制，加上懒得运动，“三高”患者呈现出了“低龄化”的趋势。
“三高”除了会危害我们血管的健康，严重的会造成脑中风、心肌梗塞等。近年来，由于三高导致的死亡人数不断攀升。 那么，到底该如何治疗，就是“三高”朋友们很关心的问题了。大医生这就从饮食、药物、运动等方面提供一些建议。 禁忌篇——对“三高”食物说不 1 高盐食物 长期吃高盐（钠）食物，不仅患高血压的风险会增加，还容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。
高血压患者一定要避免食用这类食物，比如咸菜、泡菜等腌酱菜、罐头、腊味食品。另外，做菜少放钠盐和味精、鸡精、酱油等调味料。 2 高糖食物 果汁饮料、乳饮料、运动饮料、雪糕等，以及披着“健康”外衣的鲜榨果汁，其含糖量都非常高。满足味蕾的同时，更会造成肥胖，增加糖尿病、心血管病风险，三高患者少吃以上食物为宜。
3 高油食物 除了炸鸡腿、炸薯条等油炸食品，一些过油的菜肴，如烧茄子、水煮鱼也都含有大量的油脂。
另外，主食类如方便面、酥饼、葱油饼，其油脂甚至能占食物重量的15%~20%。对于这等助长三高的高油食物，三高群体远离为妙！ 吃肉、果蔬篇——地中海式饮食 地中海饮食可不是一种食谱，而是一类以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，可保护大脑免受血管损伤，降低发生中风等疾病，极其适用于三高患者。 1 多吃蔬菜、水果和谷物 推荐蔬菜：可多吃香菇、黑木耳、洋葱、大蒜、胡萝卜等。
这些食物能提高身体对蛋白的利用，将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇，从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。 推荐水果：很多糖尿病患者不敢吃水果，担心一吃血糖会升高，其实像苹果、橙子、西瓜这类水果，适量食用都是可以起到降血糖的功效的。
推荐谷物：中国居民膳食指南建议，每天应该吃250~400克的谷物，其中要有50~100克的粗粮、杂粮。
由于粗粮中的膳食纤维含量高，对脂肪的吸收有一定的阻碍作用，可降低“三高症”发病风险。 (责任编辑：admin) |
