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说起绿豆相信很多人都知道，尤其是夏天必吃的食物，夏天喝碗绿豆汤，可以起到清热解毒，通气，滋润皮肤，抗衰老，防癌，降三高等，但是绿豆虽好，有3类人不宜吃。

绿豆的作用

绿豆中的某些成分，可以起到抑菌抗菌的作用；绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，常吃可以起到降胆固醇，降血脂的功效，尤其是中老年人更适合经常喝绿豆粥。

常吃绿豆还可以起到保护胃肠粘膜的作用；绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，所以常吃绿豆还能起到解毒的功效。

绿豆具有很好的清热解暑的作用。大夏天，在外面工作的人，很容易就中暑了，这时候可以给点绿豆粥喝，最好是冰镇的，效果很好。绿豆还可以解酒，如果出现酒精中毒，轻微的情况下，可以用绿豆粥解酒，要一直喝，慢慢酒就醒来了。

但是这3类人最好不要吃绿豆

体质寒凉和脾胃虚弱者

绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。

服用温补药物者

在服用温补药期间，最好不要吃绿豆食品，以免冲淡了药物的温性，降低药效。

女性经期不宜食用冷绿豆汤

女性月经来潮的时候是不能喝冷的绿豆汤，以免引起气血凝滞，造成腹部不适和痛经问题。绿豆汤喝温热的是最好的，也可以预防胃胀问题。