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女性很容易缺血，缺血的女性往往脸色苍白，没有血色。虽说可以靠化妆来遮一下，但毕竟对缺血对身体也不好，现介绍种常见的补血蔬菜——菠菜。

菠菜也叫红根菜，根和叶都可以食用，可炒、可凉拌、可煮汤，吃菠菜可好处多多。

好处一：改善缺铁性贫血，保持血糖稳定。菠菜含有高量的铁元素，对缺铁性贫血的人群有一定的作用；其还含有铬元素，这种元素可以保持体内血糖的稳定，对血糖偏高者有一定的作用。

好处二：抗衰老，美容养颜。菠菜中含有大量的抗氧化剂。食用后不仅可以促进活细胞的增殖，延缓皱纹的形成；还可以激活大脑功能，防止大脑的老化、预防老年痴呆。

好处三：保护视力，防便秘。菠菜中含有维生素A和胡萝卜素，这两种元素可以降低视网膜的退化，从而保护视力。菠菜味性甘凉，可以促进肠道的蠕动，有利于排便。

切记：肾炎和肾结石者不宜吃菠菜；脾胃虚弱者忌食菠菜；菠菜不可与含钙丰富的食物同食（如豆腐）。