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　　防治的食疗?乙肝(viral hepatitis type B，又称乙型病毒性)系由乙肝病毒(HBV)引起，临床表现为：乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、肝大及肝功能异常。

　　发展中国家发病率高，多数无症状，其中1/3出现肝损害的临床表现。据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿,我国约占9300万。

　　以下是防治乙肝的食疗：

　　<1>、荸荠煲猪肚

　　猪肚，荸荠，微火炖至熟烂，每日1次，每次1小碗。

　　<2>、鸡胗萝卜煲

　　鲜鸡胗，萝卜，陈皮，生姜，共放入砂锅中，微火炖至熟烂，连汤带渣服用。

　　<3>、贯众乌梅汤

　　贯众，乌梅，先将乌梅打碎，与贯众共放锅内，加水500ml，慢火煎至250ml，捞出药渣，再加冰糖，溶化后分次服用，每日1剂。

　　<4>、芝麻母鸡

　　母鸡、黑芝麻、陈皮，将鸡去掉毛，洗净内脏，用干净纱布将黑芝麻、陈皮包好，置入鸡腹内，放入砂锅内炖至烂熟。

　　<5>、黑木耳汤

　　黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。

　　<6>、玉米须茵陈汤

　　玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。

　　<7>、枸杞鸡蛋羹

　　鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用。

　　<8>、苡仁绿豆粥

　　薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。

　　<9>、醋梨

　　雪梨，洗净切片，泡入米醋中，放置4小时，口服，每日3次，每次5片。

　　<10>、柳叶葶荠汤

　　柳树叶、荸荠，加水微火煮1小时，吃荸荠喝汤(当茶喝)，每日2次，每次1料。