健康有为网 - 中国健康资讯、健康人生、健康管理、健康推荐服务门户网站移动版

　　老年的饮食疗法?便秘是老年人常见的症状约1/3的老年人出现便秘严重影响老年人的生活质量。

　　以下是老年便秘的饮食疗法：

　　(1)生活规律，餐前饮水。平时日常生活中适量多饮水，可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水、果汁、菜水等饮料。

　　(2)多吃果菜，润肠通便。充分的纤维素含量能使粪便排出时间加速。水果和青菜不仅含纤维素和维生素，同样还因为水分充分使排便通畅。

　　(3)常吃粗粮，喝奶饮蜜。日常生活中人们吃粗粮已比较少，粗粮是维生素B含量丰富的食品，如豆类、酵母、粗粮等，可增强肠道的紧张力。此外还应经常食用酸牛奶、蜂蜜等利便食物。

　　(4)对痉挛性、阻塞性便秘，应少食香料，避免刺激。更年期后由于代谢机能衰退，结肠直肠开始萎缩，肠道粘液分泌减少，如膳食中香料太多，纤维素太多，可引起痉挛性便秘，对此类患者，膳食中应避免刺激性食物，如酒、浓茶、咖啡、辛辣的调味品和各种香料等，少吃含植物纤维素多的多渣食物，如生水果及干果类食品，慎用易使腹部胀气的物质如蔗糖、萝卜等，而应给以少渣的半流质饮食。

　　(5)对无力性便秘，就多渣膳食，多用食油。若纤维素过少，膳食中蔬菜和水果缺乏，饮水不足，脂肪量不够，又可导致无力性便秘。对此类思考则应采用多渣膳食，以增进肠蠕动，如加青菜、水果、糙粮、生拌凉菜类;也可在膳食中增加洋粉菜肴，以利粪便软化;多食用含维生素B1丰富的食品，如麦麸水、果汁、豆制品等，每日晨起空腹喝l一2杯淡盐水，晚睡前喝一杯红茶菌液，可促进排便;适当多用些植物油，可以润肠通便;经常适量吃些产气食品，如蜂蜜、洋葱、黄豆、生黄瓜、生土豆汁等。