哪些饮食会引发癌症
时间:2018-06-10 13:19 来源: 作者: 点击:次
一、哪些食物会引发食道癌 1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会很大。 2、食物中微量元素钼含量低的地区，是食道癌高发区。 3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，会使食道癌的发病率增高。 4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。 5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，可诱发食道癌。 6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。 二、哪些饮食会引发 1、喜食熏制食品的人易发胃癌。 2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。 3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。 三、哪些食物会引发结肠癌与直肠癌 1、膳食纤维摄入少，易引发结肠癌与直肠癌。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。 2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。 3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。 4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上的人群。 (责任编辑：admin) |