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甲醛是一种无色无味的气体，但是在我们的生活中却无处不在。据相关报道，90%的白血病儿童都是因为甲醛的原因而导致，因为年龄尚小的儿童对于外界的抵抗能力不足，很容易被有害物质侵袭，而且甲醛的挥发年限长达15年之久，不容小觑。随着近几年人们的环保意识增强，人们已经关注到甲醛最为普遍的就是存在于家里的装修材料中。但是，你想不到的是，我们口中的“它”就是白血病的源头，很多人还喜欢天天吃！这个东西就是我们日常生活中常吃的“腐竹”。

腐竹这个食品想必大家都知道，通过大都能磨成汁自然脱成一块浮起来的皮，时候再晒干便成了我们的食物“腐竹”。无论是炒着吃、熬汤吃味道都很美味。尤其是在炎热的夏天，“凉拌腐竹”是很多的心头之爱。但是，从2017年开始就频繁有新闻爆出，大批次的腐竹含有甲醛超标的现象。

市场上的很多不良商家，为了使自己的“腐竹”颜色更加鲜亮有光泽，让人更有食欲，并且保存的时间更久。就会在制作过程中添加对我们人体有害的甲醛。甲醛的毒性通过空气的挥发就足让一个健康的儿童患上“白血病”。更何况是通过我们的食物直接进入我们的食道？

但是，并不是所有的腐竹都是添加了甲醛，我们在购买的时候，不要贪图便宜或者方便。随便找一个小商店买连品牌都不知道的腐竹。在选购的过程中我们首先要认准品牌，一个食品有自己的品牌至少监管力度要比无名的品牌大得多。同时不要以“色”购买，颜色光色看起来黄通通的便很有可能含有甲醛，相比较其起来，颜色淡然的可能是安全的食品。

小编在这里想要告诉大家，腐竹虽然美味，但是一定要擦亮眼睛挑选，同时，腐竹本身是一种添加剂成分比较多的豆制品，并且在制作的过程中也已经完全失去的大豆本身的营养，且属于油炸类食品，建议大家少吃。同时，为了家人的健康，在家中准备一个甲醛测量仪，对于不放心的产品可以自己及时的进行检查，不管是食物还是家里的装修材料，包括小孩子的衣服玩具都可以进行检查。

尤其是对于家中做了装修或者装修完还只有几年的家庭来说，甲醛测量仪可以帮助你们检测室内的空气是否含有甲醛超标的现象，因为甲醛如果你不检查，它只会在时间的推移里影响你以及家人的身体，如果有一天发现了，或许就已经晚了。

（图片来源于网络）