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【食材】

　　东北大米，糯米，寿司醋，寿司酱油，肉松，沙拉酱，青瓜，鸡蛋，香肠

　　【程序】

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　　1.鸡蛋、盐与水打散,煎蛋饼。

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　　2.用刀尖割长条备用。东北大米与糯米依据2:1比例煮熟，加入适量的寿司醋搅拌均匀。

　　包法一：正卷

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　　1.紫菜整齐放在竹卷上，饭平均铺开。四个边边都要留一点空地。

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　　2.放上之前筹办好的食材，挤上沙拉酱。力道均匀地卷上竹签卷，整形。

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　　3.刀蘸切开即可。

　　包法二：小胖墩

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　　1.在掌心平铺上米饭，增进过多的食材，加上适量的沙拉酱。

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　　2.用虎口整顿好形态。用紫菜小块暗暗贴合在饭团底部。

　　包法三：反卷

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　　1.掩饰笼罩一层保鲜膜在竹签卷上，米饭平铺后用饭勺背部压实。

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　　2.增多之紫菜和食材。

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　　3.力道平匀地卷上，切开蘸上樱花鱼肉粉或者琐屑的小紫菜就行了。