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中小学子安康和身高发育，是家庭以至社会一同存眷的标题问题。宝宝在畸形发育畴前，每年身高应长5～6厘米，如低于4厘米，则属于生长急速。身段高峻，除遗传因素外，许多因疾病而至，如营养不良、慢性病、染色体异常、代谢障碍、骨骼疾病、原发性矮人、内渗出疾病等。如能矫正某项影响身高增长的因素，就有盼愿使有部分魁岸的人，在笼统的范围内长高。人生长所需全数养分均来自食物，饮食疗法是实现助长增高的有效手腕。据我国目前饮食布局来看，中小学子处于缺锌与缺钙的边沿状态，缺碘情况也很严重。因此，每天三餐需把稳粗细搭配，植物性食品和植物性食品要有不一定比例，最好天天吃豆类、蛋类、乳类、瘦肉类、薯类和新鲜蔬菜、瓜果，以满足成长发育和康健重要。除应多选择切合中小学生生长发育，并富含锌、碘、钙、铁、锰的食物，如动物肝脏、瘦肉类、鱼类、牡蛎、海带、紫菜、植物骨头、芝麻酱、谷类、豆类等食物外，下列食疗方可有助于中小学生的长高，可抉择食用。

  胡麻粥

  [原料]胡麻60克，粳米100克。

  [制法]胡麻去皮、蒸熟，微火炒香，研成细末。将洗净的粳米放人锅内，加水过多，煮至粥浓烈时，放入胡麻细末，和匀就可。

  [吃法]随意服食。

  [功效]补肝肾，润五脏，促发育。

  金针增智粥

  [原料]金针菇、糯米、精盐各过量。

  [制法]将金针菇切碎，脱水煮熟；糯米煮熟。按每50克熟糯米加金针菇干品5克的比例夹杂，加精盐适量，以食品包装袋包装，备用。

  [吃法]滚开水冲泡，焖5分钟后便可食用。可作为早餐或课间餐食用。

  [功效]益智增慧。

  粳米扁豆粥

  [原料]粳米100克，白扁豆50克，水1000毫升。

  [制法]粳米、白藊豆分袂洗净。白扁豆放入锅内，加水过多，煮至豆熟软后，介入洗净的粳米，改用小火，煮至粥成即可。

  [吃法]天天分2次服用。

  [功效]健脾和中，消暑化湿。秋季食用最好。

  栗子泥

  [原料]生板栗500克，白糖100克。

  [制法]栗子洗净，放入锅内，加水过量，煮30分钟存入，待凉后去壳．放碗内再蒸30分钟，趁热放锅内，列入白糖，按压成泥状便可。

  [吃法]当点心随时服食。

  [功效]补肾养胃，强筋壮骨。有消化不良，湿热内蕴，颜面浮肿者不宜食用。