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椰丝绿豆糕

 质料:绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克。

  调料:色拉油150克、白沙糖350克、色拉油150克。

  做法:

  1.绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九稚子。

  2.用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白沙糖、色拉油,搅打成泥。

  3.将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

(责任编辑:健康有为)