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　制作方法：

　　1.紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗清洁，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

　　2.豆腐切成小方粒备用。

　　3.番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，插手水9/4碗，待沸后，再插手豆腐粒和紫菜条同煮。

　　4.以1汤勺小米面同化半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，就可关火进食。

　　恰当人群：

　　孩子皆宜。

　　安康暗指：

　　此菜含少量钙质的食物，协助骨骼生长，豆腐含丰厚的钙质，紫菜等海藻食物含丰硕的碘质，碘是甲状腺素的根蒂根基原素，对生长发育及除旧更新曲直短长常重要的。