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相信大家都喝过鸡汤，一般我们吃的鸡汤都是比较普通的，而今天要教大家做的是用虫草花一起做的鸡汤。冬天的时候，女人可以常喝这道汤，防衰老、抗菌消炎，补气血面色好，远离手脚冰凉，好吃有营养。

 

材料：老鸡半只（约500克），虫草花10克，红枣5个，枸杞子1小撮，生姜2片，盐适量。

 

做法：

1、把老鸡去除肥脂，洗干净后，斩成块状，然后“飞水”。

2、把红枣洗干净，去掉核。枸杞子、虫草花分别洗一洗。

 

3、将所有材料一起放入汤煲内，加适量清水，先大火烧开，然后改成小火，煲1小时，最后放盐调味。

 

虫草花是一种特殊的菌类，用来煲汤十分鲜美。它含有丰富的孢粉，能帮助人体抗自由基、抗氧化。

 

虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养，用于大补元气，经常喝冬虫草炖鸡汤，可以起到补气，和提高我们人体免疫力的功效。赶快学会，女人在冬天可以多喝一喝哦！