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《黄帝内经》有云：＂女子七岁，肾气盛，齿更发长。二七而天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子。＂＂一七"即7岁二七"即14岁。这两个阶段的女孩正值身体发育的时期，从长头

发、换牙、骨骼发育到卵巢成熟、月经来潮，这些过程都要求日常饮食言养要均衡，多食富含蛋白质、维生素，以及钙、铁、锌、硒等矿物质的食物，以保证健康成长。

 

羊肉

性味归经性温，味甘；入脾、腎经。

功效暖中补虚、补中益气、开胃健身、补益腎气、养肝明目。主要言养成分蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B1、胆固醇等。选购跟贮藏普通的羊肉有一道很刺的羊膻味，加添加剂的羊肉的羊膻味平淡还附带异味。通常无添加剂的羊肉呈鲜红色，有问题的羊肉肉质呈深红色。食用前可存放在冰箱的冷冻室中。

 

红豆

味甘、酸；入心、小肠经。

功效利湿消肿、解毒排脓。

主要营养成分蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等。选购与贮藏应选择颗粒饱满、色泽自然红润、大小分布均匀的产品。家庭储藏可以将红豆装入塑料袋中，再放入一些剪碎的千干辣椒，密封起来，要把密封好的塑料袋置于通风干燥处。

 

牛肉

性味归经性平，味甘，无毒；入脾经。

功效补脾胃、益气血、强筋健骨。主要营养成分蛋白质、脂肪、B族维生素、钙钙、磷、铁、胆固醇等。选购与贮藏看肉皮有无红点，无红点的是好牛肉，有红点的是坏牛肉；看肌肉，新鲜牛肉有光泽，红色均匀，较次的牛肉，肉色稍暗看脂肪，新鲜牛肉的脂肪显纯白和淡黄，稍次牛肉的脂肪没有光泽，变质牛肉脂肪呈绿色。贮藏应存放在冰箱的冷冻室内。

 

燕麦

味甘；入肝、脾、胃经。

功效益肝和、养颜护肤、抗菌、抗氧化、增强人体的免疫力。主要营养成分粗蛋白、脂肪、淀粉、磷、铁、钙、水溶性膳食纤维、B族维生素、维生素E等。选购与贮藏选购时，要选择洁浄、饱满、不含谷売和杂物、无异味的产品；也可选择加工好的燕麦片。保存时要密封起来，存放干燥阴凉的位置。

 

苹果

味甘；入脾、肺经。

功效生津止渴、清热除烦、健胃消食。

主要言养成分糖类、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、苹果酸、果胶、B族维生素、维生素C及各种微量元素等。选购与贮藏选择果柄有同心圆，身上有条纹且比较多、色红艳的苹果。可用家庭中常见的容器储存，纸箱、木箱均可。

 

香蕉

味甘；入肺、大肠经。

功效清热润肠、促进肠胃蠕动

主要营养成分碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种微量元素和维生素等。选购与贮藏应选择果实丰满、肥壮，果形端正、体曲，整体排列成梳状梳柄完整，无缺枝和脱落现象的香蕉。香蕉不能放冰箱里若把香蕉放在12C以下的地方保存，会让香蕉变黑、变质。

 

茶树菇

味甘；入脾、胃、肾经

功效补肾、利尿、渗湿、健脾、止泻

主要营养成分18种氨基酸、B族维生素，以及铁、钾、锌、硒等多种矿物质。选购与贮藏在挑选茶树菇的时候要注意粗细、大小是否一致。粗大的、杆色比较淡或白的也不好。稍微有些棕色或闻着有清香味的比

较好。最好现买现吃，不宜长时间储存。

 

榛蘑

味甘；入肺、经。

功效益智开心、益气充饥

主要营养成分甘露醇、D－苏糖醇、卵磷脂、麦角甾醇、甲売质维生素B1、维生素B1，以及钙、磷、铁等。选购与贮藏选榛蘑最重要的就是闻香气，要选择香味正、味道浓的产品。榛蘑储存应晒干后用袋装起来，或用线串起来，挂在阳台上。