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1946 年 7 月出生，著名心血管专家、医学教育家，北京大学人民医院教授，国家卫生计生委健康教育首席专家，国家重点学科心血管内科负责人，中国控烟协会会长。

“九十活不过，那是你的错；不到九十九，轻易不要走。”

这是胡教授在不久前健康论坛上的发言，活到 90 岁，听起来是件了不起的事情，但是，如果按照生物学原理推算，人的寿命正常应该是 120 岁，70、80 岁没有病，90 岁也很健康，这完全是有可能实现的。

世界卫生组织总干事中岛宏博士也曾指出，许多人不是死于疾病，而是死于无知，生活方式疾病是人类第一杀手，而健康生活方式是预防疾病的最好疫苗。

2013 年世界卫生组织发表报告：健康生活方式可以减少 80% 的心脑血管病和2型糖尿病，50% 的癌症，并使健康寿命平均延长 10 年。由此，我们可以得出一个结论，当代人一半的死亡是可以避免的。

怎样健康地活到 90 岁？最牛心血管专家胡大一送你六句话，做到了，坚持了，轻轻松松过九十，稳稳当当冲百岁。

百岁秘诀第1招：坚持日行百步

十多年前，胡大一的健康也曽一度亮起红灯，体重达到 92 公斤，腰围 110 厘米。空腹血糖处于临界值，餐后血糖升高；甘油三酯超标；还有脂肪肝。而现在胡大一的各项身体指标都正常了。诀窍是什么呢？就是合理膳食，坚持每天走一万步。

走路是运动的最好方式，不仅简单经济、而且是一种有氧运动。有氧运动是以提高身体耐力为目标的轻中强度持续性运动，在这种运动中，氧气的供需保持着平衡。

关于运动，胡大一说，要记住“1、3、5、7”四个数字：每天至少运动 1 次；连续运动不少于 30 分钟；每周确保运动 5 天；运动时的适宜心率为 170。

关于运动强度，在行走过程中要达到微微气喘但还能与同伴正常交谈的程度，就是合适的中低运动强度。一点喘都没有，强度太低；上气不接下气，不能与同伴正常交谈，表示运动强度过大。如果稍一活动就气喘吁吁，则表明心脏已经开始老化。

连续完成的有效步数才可实现有氧运动的效果——有利于减少体内过多的脂肪，降血糖，降血脂（尤其甘油三酯），一定的降血压作用，控制紧张，减轻焦虑抑郁症状。

百岁秘诀第2招：保持饥饿且少盐

饮食最重要的前提是控制总量。没有什么绝对可吃不可吃，多年来形成的饮食习惯不好改，但总量控制八分饱。胡大一说，过去自己对吃 8 分饱感到非常困难，因为食欲好，吃什么都很香，结果把身体搞坏了。现在到餐桌，自己不想吃的坚决不吃，想吃的也留有余地。

每日食盐不超过 6 克，少吃超市熟食，以免热量、盐等摄入超量。多吃蔬菜水果、五谷杂粮。少食用味精、蚝油、咸菜、酱油，多食用醋、葱、蒜、芥末、辣椒，每天要保证饮水 1200 毫升。

对在外就餐的上班族，最需要健康饮食和健康环境。胡大一说：“不妨学学北京安贞医院的心血管病专家马长生教授，每次在食堂吃饭，都先倒一饭盒开水，所有的菜都涮涮再吃。”