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芹菜药膳

  芹菜有水芹与旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。认为芹菜味甘,性寒。有散瘀破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间一定要注意忌食鸡肉和兔肉。

  治头风痛:取芹菜根适量,洗净捣烂煎鸡蛋吃。

  治:取芹菜500克,洗净,切碎,捣烂,煮沸加白糖调服。

  治尿血:取芹菜洗净,切碎,捣烂取汁,炖热,每次服60克,每日3次。一般2~3日可愈。期间应忌食辣物。

  治:生芹菜去根洗净,捣烂挤汁,加入等量蜂蜜即成。每天服3次,每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜,不能加温。

(责任编辑:董玉清)

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