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红枣花生衣汤

原料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。

 

制法:红枣洗净,用温水浸泡,去核。花生米煮15分钟,冷后剥去花生衣。将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火焖煮半小时左右,捞出花生衣,加红糖溶化即可。

 

功效:健脾益气,补血止血。

 

评介:临床证实,花生与大枣配用,能增强补血止血的效果,对于脾虚血少、、血小板减少性紫癜、血友病等有一定疗效。本方用花生衣,补血效果更佳。适用于气血两虚所致的胃呆食少、短气乏力及各种出血病症。

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